重油粘度是重油zui主要的性能指標(biāo)，是劃分重油等級(jí)的主要依據(jù)。重油粘度是對(duì)流動(dòng)性阻抗能力的度量，重油粘度的大小表示重油的易流性、易泵送性和易霧化性能的好壞。目前國(guó)內(nèi)較常用的指標(biāo)是40 ℃運(yùn)動(dòng)粘度（餾分型燃料油）和100 ℃運(yùn)動(dòng)粘度（殘?jiān)腿剂嫌停?。我?guó)過(guò)去的重油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)用恩氏粘度（80 ℃、100 ℃）作為重油粘度質(zhì)量控制指標(biāo)，用 80 ℃運(yùn)動(dòng)粘度來(lái)劃分牌號(hào)。

　　重油粘度是液體燃料的一個(gè)重要特性，粘度小，表示液體容易流動(dòng)，易于輸送和霧化，對(duì)鍋爐的運(yùn)行操作是有利的；粘度大，液體留出時(shí)間長(zhǎng)。

　　重油粘度與溫度有關(guān)，也與油質(zhì)有關(guān)。溫度高，重油粘度小，易于流動(dòng)和霧化，但油溫不能加熱過(guò)高，如當(dāng)重油油溫達(dá)120—130℃以上時(shí)，粘度降低不多，且易引起起重油的氣化，導(dǎo)致儲(chǔ)油罐冒頂、火災(zāi)等事故。參考指標(biāo)以180重油為標(biāo)準(zhǔn)。

　　重油粘度是所有具有流動(dòng)性的油品的一個(gè)特征，重油粘度反映了油料在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中分子之間相互作用力的大小，作用力越大，粘度就越大，流動(dòng)性就越差。當(dāng)然，重油粘度的流動(dòng)性并不是*取決于重油粘度，重油粘度它還與燃料油的傾點(diǎn)有關(guān)。重油粘度受環(huán)境溫度的影響較大，一般來(lái)說(shuō)溫度越高，油的流動(dòng)性就越好，粘度就越小。因此來(lái)講，重油粘度一般是指在特定溫度下的粘度。